Set Up Dairy Farming and Milk Processing Unit
FPO – Business Opportunities
Set Up Dairy Farming and Milk Processing Unit:
- Objectives:
Since most of farmer are directly connected with Animal Husbandry and Dairy Farming activities along with the Farming work. A Farmer has earned approx. 30% of his total income from dairy farming.
The demand of Milk and its product are going to increase day by day. It creates the big business opportunities in Dairy Farming and Milk Processing Sector. A single farmer can’t do the investment for large scale of Milk Processing and Farming work. That’s why A FPO Can do the activities of Dairy Farming and Milk Processing at large scale and provide a platform to other farmer for generating extra income.
- Activities Covered:
The below mentioned activities can be covered as:
- Dairy Farming (Buffaloes and Cows)
- Bovine Breeding
- Milk Processing Unit such as:
- Ice Cream unit
- Cheese manufacturing unit
- Curd Making Unit
- Ultra-High Temperature (UHT) Milk processing unit with tetra packaging facilities
- Flavored Milk manufacturing unit
- Milk Powder manufacturing unit
- Whey powder manufacturing unit
- Any other milk products and value addition manufacturing unit.
- Start Up Cost:
A FPO can set up Dairy farming and Milk Processing Unit separately or combined as per its financial and management capabilities. Project cost shall be depend on the size of project.
Dairy Farming Project can be started from Rs. 10.00 Lacs Investment
Bovine Breeding Unit may be set up from 1.00 Crore to 5.00 Crore.
Milk Processing Units can be started from Rs. 50.00 Lacs to 150.00 Lacs
Milk Powder Units can be set up with Investment of Rs. 40.00 Lacs
FPO members need to put money approx. 25% of Total Project cost. Rest 75% can be fulfilled through taking bank loan.
- Subsidy Benefits:
A FPO Can take the Subsidy benefit From Department of Animal Husbandry and Dairy Farming as per eligible scheme.
Milk Processing Unit can take the benefit of Credit link Capital Subsidy Schemes up to Rs. 15.00 Lacs.
AHIDF (Animal Husbandry Infrastructure Development Fund) : Facilitate up 90% Bank Loan on Total Project cost.
Interest Subsidy @ 3% per year up to 8 Year under AHIDF. There is no maximum limit of Bank Loan for it.
FPO Can also get the benefits of MSME Specific Units.
- How its help to Farmers:
A single farmer cannot invest in Dairy Farming and Milk Processing Unit at large scale but a Group of Farmers can create a FPO and take the decision for starting Farming and Milk Processing Units for the overall benefits to all farmers.
- Increase Extra Income of sources
- Increase Employment Opportunities
- Scientific Processing of Milk
- Alternate Uses of Milk and its Product
- Boost Agriculture Production
- Boost Set up of Animal Feed Plant.
- Linkage to Market
- Linkage to Value Chain Manufacturer
एफपीओ – व्यापार के अवसर
डेयरी फार्मिंग और मिल्क प्रोसेसिंग यूनिट सेट करें:
- उद्देश्य:
चूंकि अधिकांश किसान पशुपालन और डेयरी फार्मिंग के साथ-साथ खेती के काम से सीधे जुड़े हुए हैं। एक किसान ने लगभग अर्जित किया है। डेयरी खेती से उनकी कुल आय का 30%।
दूध और उसके उत्पाद की मांग दिन-प्रतिदिन बढ़ने वाली है। यह डेयरी फार्मिंग और मिल्क प्रोसेसिंग सेक्टर में बड़े व्यवसाय के अवसर पैदा करता है। मिल्क प्रोसेसिंग और खेती के काम के लिए एक भी किसान बड़े पैमाने पर निवेश नहीं कर सकता है। यही कारण है कि ए एफपीओ बड़े पैमाने पर डेयरी फार्मिंग और मिल्क प्रोसेसिंग की गतिविधियों को कर सकता है और अतिरिक्त आय उत्पन्न करने के लिए अन्य किसान को एक मंच प्रदान करता है।
- कवर की गई गतिविधियाँ:
नीचे दी गई गतिविधियों को निम्नानुसार कवर किया जा सकता है:
(i) डेयरी फार्मिंग (भैंस और गाय)
(ii) गोजातीय प्रजनन
(iii) दूध प्रसंस्करण इकाई जैसे:
(i) आइसक्रीम यूनिट
(ii) पनीर निर्माण इकाई
(iii) दही बनाने की इकाई
(iv) अल्ट्रा हाई टेम्परेचर (UHT) टेट्रा पैकेजिंग सुविधाओं के साथ मिल्क प्रोसेसिंग यूनिट
(v) फ्लेवर मिल्क विनिर्माण इकाई
(vi) मिल्क पाउडर निर्माण इकाई
(vii) मट्ठा पाउडर निर्माण इकाई
(viii) कोई भी दुग्ध उत्पाद और मूल्य संवर्धन इकाई।
- लागत शुरू करें:
एफपीओ डेयरी फार्मिंग और मिल्क प्रोसेसिंग यूनिट को अलग से या अपनी वित्तीय और प्रबंधन क्षमताओं के अनुसार स्थापित कर सकता है। परियोजना की लागत परियोजना के आकार पर निर्भर करेगी।
डेयरी फार्मिंग परियोजना को रुपये से शुरू किया जा सकता है। 10.00 लाख निवेश
गोजातीय प्रजनन इकाई 1.00 करोड़ से 5.00 करोड़ तक स्थापित की जा सकती है।
मिल्क प्रोसेसिंग यूनिट्स को रु। से शुरू किया जा सकता है। 50.00 लाख से 150.00 लाख
मिल्क पाउडर यूनिट्स को रुपये के निवेश के साथ स्थापित किया जा सकता है। 40.00 लाख
एफपीओ के सदस्यों को पैसा लगाने की जरूरत है। कुल परियोजना लागत का 25%। बाकी 75% बैंक ऋण लेने के माध्यम से पूरा किया जा सकता है।
- सब्सिडी के लाभ:
एफपीओ योग्य योजना के अनुसार पशुपालन और डेयरी फार्मिंग विभाग से सब्सिडी का लाभ ले सकता है।
मिल्क प्रोसेसिंग यूनिट क्रेडिट लिंक कैपिटल सब्सिडी योजनाओं का लाभ रु। तक ले सकता है। 15.00 लाख।
AHIDF (पशुपालन इन्फ्रास्ट्रक्चर डेवलपमेंट फंड): कुल परियोजना लागत पर 90% बैंक ऋण की सुविधा।
एएचआईडीएफ के तहत 8 साल तक प्रति वर्ष ब्याज सब्सिडी @ 3%। इसके लिए बैंक ऋण की अधिकतम सीमा नहीं है।
एफपीओ को एमएसएमई विशिष्ट इकाइयों का लाभ भी मिल सकता है।
- किसानों को इसकी मदद कैसे:
एक भी किसान बड़े पैमाने पर डेयरी फार्मिंग और मिल्क प्रोसेसिंग यूनिट में निवेश नहीं कर सकता है लेकिन किसानों का एक समूह एफपीओ बना सकता है और सभी किसानों को समग्र लाभ के लिए फार्मिंग और मिल्क प्रोसेसिंग यूनिट शुरू करने का निर्णय ले सकता है।
- स्रोतों की अतिरिक्त आय में वृद्धि
- रोजगार के अवसर बढ़ाएं
- दूध का वैज्ञानिक प्रसंस्करण
- दूध और उसके उत्पाद के वैकल्पिक उपयोग
- कृषि उत्पादन को बढ़ावा देना
- पशु चारा संयंत्र की स्थापना करना।
- बाजार से जुड़ाव
- मूल्य श्रृंखला निर्माता से जुड़ाव
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